GỢI Ý 9 LOẠI BÁNH TEA BREAK "SÁNG GIÁ" CHO BỮA TIỆC CÔNG TY

Tiệc Tea Break nhẹ nhàng với các loại bánh nhỏ nhắn, xinh xắn luôn là lựa chọn hấp dẫn cho nhiều doanh nghiệp khi muốn tổ chức một bữa tiệc giản đơn, ấm cúng nhưng không kém phần sang trọng và chuyên nghiệp.

Tham khảo ngay gợi ý của Bread & Salt về 9 loại bánh Tea Break "sáng giá" cho bữa tiệc tại công ty nhé!

Tea break là gì?

Tea break là một bữa tiệc trà, có thể là tiệc ngọt hay tiệc nhẹ, được tổ chức trước khi bắt đầu sự kiện hoặc trong thời gian nghỉ giải lao nhằm mang đến cho khách mời một không gian thoải mái để thư giãn và trò chuyện, làm quen, giảm căng thẳng trước hoặc sau khi tham dự các sự kiện. Một buổi tea break được quyết định tổ chức ở đâu, khi nào và tổ chức bao nhiêu lần sẽ dựa vào nhu cầu của chủ tiệc thời gian sự kiện.

Ngày nay, tea break đang phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn lớn cung cấp dịch vụ ăn uống, hội họp, hội thảo, tọa đàm và mang lại một số lợi ích cho doanh nghiệp. Đặc biệt, đây là hình thức là giúp các doanh nghiệp nâng cao chất lượng dịch vụ, đa dạng hoá dịch vụ tại các nhà hàng, khách sạn, nhờ đó mà khẳng định được thương hiệu và tăng doanh thu.

Đặc điểm của teabreak

Teabreak được tổ chức dưới hình thức tiệc đứng cùng với trà và bánh ngọt hay hoa quả đi kèm. Tiệc được diễn ra vào giữa giờ lao của các buổi hội thảo, hội nghị, … Giúp khách mời có được những phút giây thư giãn và nghỉ ngơi, trò chuyện thoải mái trước khi tiếp tục với các buổi sự kiện.

9 loại bánh Tea Break "Sáng giá" cho bữa tiệc tại Công ty

𝑩𝒂́𝒏𝒉 𝑴𝒐𝒖𝒔𝒔𝒆

Bánh mousse rất thường xuyên được sử dụng trong những bữa tiệc trà.

Mousse khá giống với bánh bông lan, xốp mịn và tan chảy trong miệng. Với phần kem của bánh được làm từ phô mai đánh đều kết hợp cùng whipping cream béo ngậy hấp dẫn. Không những vậy, kem còn đa dạng mùi vị từ các loại nước cốt như chanh dây, dâu…Từ đó, giúp lấn át vị ngậy của kem bằng vị chua, ngọt thanh đem đến sự hòa quyện hoàn hảo.

Bánh được thực khách ưa chuộng với vẻ ngoài thu hút cùng lớp gato mỏng nhẹ bên dưới và vị kem tan chảy, đọng lại trên đầu lưỡi của người thưởng thức.

𝑪𝒐𝒐𝒌𝒊𝒆 (𝑩𝒂́𝒏𝒉 𝑸𝒖𝒚)

Những chiếc bánh cookie ngọt ngào, xinh xắn vẫn luôn là món ăn khoái khẩu thường ngày của nhiều người trên thế giới. 

Bánh cookie hay còn gọi bánh quy, là một món bánh được làm từ bột mì, đường và các nguyên liệu khác như: nho khô, yến mạch, chocolate và các loại hạt... Với vẻ ngoài nhỏ nhắn, xinh xắn cùng vị ngọt béo tự nhiên, cookie mang một hương thơm quyến rũ, hấp dẫn thực khách ngay từ ánh nhìn đầu tiên.

𝑷𝒂𝒏𝒏𝒂𝒄𝒐𝒕𝒕𝒂

Panna cotta là món tráng miệng ngọt ngào đến từ nước Ý, hiện đã chinh phục vị giác của hầu hết thực khách ở khắp nơi trên thế giới. Với kết cấu mềm mịn cùng vị ngọt ngào béo ngậy của kem, sữa và sự tươi mát của các loại trái cây hòa quyện vào nhau khiến những ai từng ăn Panna cotta cũng đều phải mê mẩn.

𝑩𝒂́𝒏𝒉 𝑺𝒖 𝑲𝒆𝒎

Đối với nhiều thực khách không quá ưa ngọt nhưng lại đam mê với cảm giác bùi bùi, béo ngậy thì chắc chắn không thể qua lỡ bánh su kem. Với lớp vỏ mỏng và phân nhân thơm béo cho người ăn cảm giác tan trong miệng, thú vị và ngon ngọt.

Bánh su kem được làm rất đơn giản và từ những nguyên liệu hàng ngày như bột mì, sữa, trứng và một số thành phần khác. Phần kem được đặt vào phần túi nhỏ, sau đó sẽ phun vào trong vỏ bánh. Loại bánh này có nguồn gốc từ Pháp và rất được ưa chuộng ở nước ta.

𝑪𝒓𝒐𝒊𝒔𝒔𝒂𝒏𝒕

Đây là loại bánh có nguồn gốc từ Áo, độc đáo với vẻ ngoài giống chiếc sừng bò cùng điểm nhấn là sự tách biệt hoàn toàn của các lớp bánh. Mùi bơ thơm lừng ẩn giữa các lớp bột khiến chiếc bánh mang hương vị thơm ngon đặc biệt.

Những chiếc bánh nhỏ xinh nhưng chứa đựng bên trong cả ngàn lớp bơ và bột cực kỳ tinh tế, cắn một miếng sẽ cảm nhận được lớp bánh mềm mại bên trong nhưng phần vỏ lại giòn tan trong miệng.

𝑪𝒖𝒑𝒄𝒂𝒌𝒆

Cupcake là loại bánh được mọi người yêu thích ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi sự đa dạng về mẫu mã và màu sắc. Loại bánh này được xem là phiên bản tí hon của những chiếc bánh kem. Vì chúng cũng có 2 phần rõ rệt là kem và bánh, tất cả đều được trang trí rất cầu kì. Đó cũng là lí do mà các đầu bếp áp dụng cách làm bánh kem cho loại bánh này.

𝑹𝒆𝒅 𝒗𝒆𝒍𝒗𝒆𝒅

Bánh Red Velvet được xem là một trong những sản phẩm tượng trưng cho tình yêu của nhà 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝&𝐒𝐚𝐥𝐭. Bánh có hương vị độc đáo từ cacao thơm nồng kết hợp cùng kem phomai thượng hạng, đây chắc chắn sẽ là một món bánh sáng giá cho bữa tiệc teabreak.

𝑩𝒐̂𝒏𝒈 𝒍𝒂𝒏 𝒕𝒓𝒖̛́𝒏𝒈 𝒎𝒖𝒐̂́𝒊

Mang trong mình hương vị Việt, bánh bông lan trứng muối là sự kết hợp hài hòa giữa sự ngọt dịu của phần cốt bánh xen lẫn vị mằn mặn của trứng muối.

Về nguyên bản, bánh bông lan trứng muối chỉ gồm phần vỏ bánh bông lan và phần nhân là trứng muối. Theo thời gian, để đáp ứng yêu cầu của thực khách, những chiếc bánh bông lan trứng muối dần được cách tân với nhiều kiểu dáng và nguyên liệu hấp dẫn hơn. Điển hình là phần nhân bánh dần được thay bằng những miếng phô mai béo béo hay một ít chà bông mằn mặn. 

𝑻𝒊𝒓𝒂𝒎𝒊𝒔𝒖

Tiramisu có nguồn gốc từ nước Ý, đây là sự kết hợp giữa lớp bánh quy Savoiardi, nhúng cà phê và xen kẽ với hỗn hợp trứng, phô mai và đường, … Nhiều người đã đặt cho nó cái tên là “ Thiên đường trong miệng bạn”

Đặt bánh cho tiệc Tea Break ở đâu?